Burgu Arjaan’da Temalı Açık Büfe Yemek

BURGU ARJAAN BY ROTANA’DA TEMALI MUTFAKLARLA AÇIK BÜFE AKŞAM YEMEĞİ! Dünya mutfaklarının en özel lezzetleri Burgu Arjaan’ın şeflerinin ellerinde gerçek bir ziyafete dönüşüyor.

Her Salı, Yöresel Anadolu ve Geleneksel Türk Mutfağı, Her Çarşamba, Orta Doğu Mutfağı ve Her Perşembe, İtalyan Mutfağı lezzetleri ile Burgu Arjaan’ın sofralarında buluşmak üzere…

Anadolu Yakası’nın kalbinde yer alan Burgu Arjaan & Tango Arjaan by Rotana’dan yakala.co’lulara özel indirimle;

● Temalı Mutfaklarla Açık Büfe Akşam Yemeği + 2 Soft İçecek ya da 1 Alkollü İçecek 149 TL yerine 75 TL!

MENÜ İÇERİKLİERİ:

İtalyan Mutfağı Menüsü…
• Ekmek Büfesi   

Karamelize Soğanlı Ekmek, Tam Tahıllı Ekmek, Sade Rol Ekmek, Çavdar Rol Ekmek, Kepekli Rol Ekmek, Sızma Zeytinyağlı Biberiyeli Ekmek
• Başlangıç ve Salatalar
• Mevsim Yeşillikleri ve Garnitürleri
Roka, Endiviyen, Meskulin, Kiraz Domates, Salatalık, Göbek, Çoban Salata, Parmesan, Sarımsaklı Cips, Kroton, Hamsi, Kapari, Doğranmış Genç Soğan, Marine Zeytin, Kuru Domates, Fransız Sos, İtalyan Sos, Sızma Zeytinyağı, Binada Sos, Sızma Zeytinyağı Ve Limon Sos, Balsamik Sirkesi, Acı Yağ Sos

• Marine Salata Bölümü
-Fırınlanmış Akdeniz sebzeleri, fesleğen sos ile
-Kereviz salatası, portakal parçaları ve badem ile
-Karides ve Çin eriştesi salatası, yeşil limon ve misket mozerella ile
-Tavuk ve tatlı mısır salatası
-Et salatası, renkli biberler ve yaban pirinci ile

• Soğuk Et Bölümü
-Limon Kabuğu ile Marine Edilmiş Füme Tavuk Göğsü, İtalyan Salamı
-Sızma Zeytinyağlı Sebzeler
-Rezene, Bamya, Kereviz, Barbunya Pilaki

• Peynir Tahtası ve Zeytin Bölümü: Gouda, Beyaz, Dil, Füme Çerkez

• Ana Yemek Bölümü
-Çorbalar: Soğan çorbası ve parmesanlı kraker, Yeşil mercimek çorbası
 • Teppanyaki: Teppanyakide pişirilmiş somon balığı, teriyaki sos ve soya filizi ile
• Induction: Tavuk güveç ve arpa şehriye risotto: Spagettini Napoliten, Izgara sebzeli Pizza

• Tatlı Bölümü
Profiterol, cream brule, İtalyan yumurtalı muhallebi çikolatalı espresso tart, Kestaneli kranç pasta,

• Bütün Meyveler: Kivi, yeşil elma, mandalina, portakal, mürdüm erik
Orta Doğu Mutfağı Menüsü…

• Ekmek Büfesi: Bazlama, kete, fırın ekmek, kepekli ekmek, sade rol ekmek, çavdar rol ekmek,

• Başlangıç ve Salatalar: Mevsim Yeşillikleri ve Garnitürler
Roka, endiviyen, meskulin, kiraz domates, salatalık, göbek, çoban salata
Parmesan, sarımsaklı cips, kroton, hamsi, kapari,
Doğranmış genç soğan, marine zeytin, kuru domates
Fransız sosu, Italyan sosu, sızma zeytinyağ, binada sos, Yağ limon sos, balsamik sirkesi, acılı yağ sos

• Marine Salata Bölümü
-Tayland usulü et salatası, pirinçli Çin eriştesi, soya filizi ve tatlı soya sos
-Taze fesleğen ile marine edilmiş ızgara tavuk ve mantar salatası
-Nisuaz salata, garnitürleri ile
-Marine edilmiş karışık mercimek salatası
•Soğuk Başlangıç Bölümü
Humus, Mutapbel, Hibeş, Tabule, Kıbbeh, caciki, sogğanaki, hellim, imam bayıldı, pirihu
• Zeytinyağlı Dolmalar: Beyaz lahana, kuru patlıcan, domates
• Çorba: Portakallı balkabağı çorbası
• Ana Yemek Bölümü
-Moğol Tavası
-Tavuk harissa, Kofta, füme rosto ızgara sebzeler
-Teppanyaki
-Teppanyakide kızartılmış levrek, tatlı ekşi sos ve sebze ile
• Induction
-Safranlı Bulgur pilavı
-Baharat ve tereyağlı fırınlanmış patates
-Bamyalı tavuk büryan
• Tatlı Bölümü: Mini fırın sütlaç, kazandibi, creme brule, karamel soslu profiterol, kestaneli mus, Fıstıklı dürüm, şambaba tatlısı,
• Meyve Bölümü: Bütün Meyveler; Şeftali, kayısı, yeşil elma, mandalina, portakal, mürdüm erik
Türk Mutfağı Menüsü:
• Ekmek Büfesi: Patatesli köy ekmeği, fırın ekmek, tam tahıllı ekmek, sade rol ekmek, Fransız baget, çavdar rol ekmek,
• Başlangıç ve Salatalar
Mevsim Yeşillikleri ve Garnitürleri
-Roka, endiviyen, meskulin, kiraz domates, salatalık, göbek, çoban salata
-Doğranmış genç soğan, marine zeytin, kuru domates
-Binada sos, yağ limon sos, sarımsaklı kroton,
-Balsamik sirkesi, sızma zeytinyağı, acılı yağ sos
• Marine Salata Bölümü: Tavuk ve tatlı mısır salatası, kereviz salatası, portakal parçaları ve badem ile
Soğuk meze Bölümü: Izgara Akdeniz sebzeleri zeytin ile; humus, füme patlıcan yoğurt, harika, Acuka, Piyaz, hamsi salamura
• Füme Balık Bölümü
-Somon gravlax narenciye parçaları ile, hafif fümelenmiş uskumru
-Elma kremalı yaban turbu, gümüş soğan, kapari, tane hardal
• Zeytinyağlı Dolmalar: Yaprak sarma, kabak, domates
• Zeytinyağlı Sebzeler: Patlıcan, enginar, taze fasulye
• Peynir Tahtası ve Zeytin Bölümü
-Füme Çerkez ve çeçil peyniri
-Siyah zeytin, yeşil zeytin, baharatla marine edilmiş zeytin
-Taze üzüm, ceviz, kayısı, kraker ve fındıklı ekmek
• Sıcak Yemek Bölümü
-Çorba: Yuvalama çorbası, nohut, köfte, buğday
• Ana Yemek Bölümü / Canlı İstasyon
-Ispanak ve beyaz peynirli Türk pidesi
-Baharatlı ve yeşil bezelyeli kuskus
-Adana Kebap, bulgur Pilavı
-Pastrami kuru fasulye
• Tatlı Bölümü: Hindistan cevizli keşkül, mini fırın sütlaç, sütlü irmik tatlısı, cevizli baklava, fıstıklı şöbiyet
• Bütün Meyveler: Mandalina, portakal, Kivi, Ananas
AFİYET OLSUN…

149 TL
%50indirim
75 TL

İlginizi Çekebilecek Fırsatlar